2019年蔵出しの様子 - 稲核風穴保存会

令和元年９月１８日：今年も酒造会社による蔵出し式が行われました。

平成21年から行われている風穴貯蔵酒の出荷。今年はどんな味に仕上がったでしょうか。
　　　　　　　　　　　　　　　

地域おこし協力隊の岡部です。

【貯蔵会社】

株式会社亀田屋酒造店

笹井酒造株式会社

大信州酒造株式会社

により、今年４月上旬から貯蔵してきた各社自慢のお酒ですが、今年も熟成期間が終わりました。

蔵出し式当日は、３社が協力してすべてのお酒を取り出し、あっという間に作業は終了しました。

たまたま居合わせた観光客の方も、貴重な場面に立ち会えてうれしそうな表情を浮かべてました。

今後は事前に皆様へお知らせできればと思います。

さて、風穴貯蔵のお酒解禁については、下記各社のホームページよりご確認ください。

◆株式会社亀田屋酒造店

https://www.kametaya.com/smp/index.html

◆笹井酒造株式会社

http://www.sasanohomare.co.jp/

◆大信州酒造株式会社

http://www.daishinsyu.com/

多くの方にお試しいただけますように。

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